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予約難度容易
口コミ一致

食べ手の印象

支持されている理由

衣が軽く油っぽさが少ないので、揚げ物でも重さが残りません。食材の質が高く季節感もはっきりしていて、揚げ方や火入れを食材ごとに変える仕事ぶりが伝わります。カウンター越しに調理を見られる臨場感も、この店の魅力を強めています。

好みが分かれそうなところ

コースが一択なので、食べる内容を細かく選びたい人には向きが分かれます。予約が取りにくいため、思い立った日に入りたい人は予定を合わせる必要があります。内容を店に委ねる楽しさを求める人には合いますが、選択肢の多さを重視する人は気になるでしょう。